Você gostaria de comer sanduíche e beber refrigerante todos os dias? Para muitos, um sonho. Para outros, nem tanto. Em 2004, o americano Morgan Spurlock resolveu realizar uma façanha alimentícia até então inédita: passar 1 mês se alimentando somente de produtos Mc Donald's. A experimentação, registrada em vídeo e lançada como o documentário "Super Size Me" foi um tapa na cara das redes de fast food. Recheado de estatísticas, o filme nos mostra dados impressionantes sobre a sociedade norte-americana, que naquele ano era considerada a mais obesa do planeta, e ainda detém o título mundial.
Spurlok realizou uma série de exames médicos antes de iniciar a dieta. Recebeu acompanhamento de vários profissionais da saúde, como cardiologistas e nutricionistas. Ao longo das semanas, acompanharemos o repetitivo cotidiano do rapaz, que já no 3º dia sente forte desconforto estomacal. Paralelamente, há histórias e entrevistas com os mais diversos tipos de pessoas, desde atendentes até consumidores dos lanches. Em determinado momento, são selecionadas cerca de cinco crianças, que devem responder qual é a personalidade mostrada em fotografia. Todas reconhecem o palhaço Ronald McDonald, que simboliza a rede de lanchonetes. Porém, todas elas inacreditavelmente desconhecem a figura de Jesus Cristo. Através deste fato, é possível observar tamanha a influência da marca, dentro e fora da mídia.
Na metade do mês, Spurlok já sentia frequentemente os efeitos decorrentes da má alimentação. Seu colesterol havia subido 65 pontos, ultrapassando o limite recomendável. A sua esposa, curiosamente vegetariana, percebeu queda no rendimento sexual do marido, que já possuía dificuldade até mesmo na ereção, além da perda de vigor na cama. Durante todo este mês, ela já estava elaborando a dieta desintoxicante, que o marido deveria seguir após sua experimentação. No último dia, Spurlok afirmou que não via a hora de comer outra coisa, além de sanduíches, refrigerantes e sorvetes. Resultado final: ganho de 10 quilos de peso, desgates físicos e emocionais, incluindo dores de cabeça, estomacais e constantes momentos de baixo astral. O rapaz demorou mais de um ano para recuperar a sua velha forma.
O filme serve como uma fábula moderna, destacando também a resistência das empresas alimentícias, que não procuram modificar as suas opções de produtos, tampouco suas tabelas nutricionais. Em uma das entrevistas, sobre qual deveria ser a frequência de consumo de lanches e guloseimas do gênero, a resposta das nutricionistas foi unânime: NUNCA!
Nenhum comentário:
Postar um comentário